Awokado z krewetkami
30 maja 2007 | sałatki, surówki
Składniki:
- 2 awokado
- 20dag mrożonych krewetek koktajlowych
- sok z cytryny
- łyżka białego octu winnego
- kilka gałązek koperku
Na sos:
- 2 łyżki majonezu
- łyżeczka musztardy Dijon
- łyżeczka koncentratu pomidorowego lub keczupu
- 50 ml whisky
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Musztardę z majonezem wymieszać na jednolity aksamitny krem. Dodać koncentrat pomidorowy lub keczup, whisky i wymieszać. Awokado przekroić na połówki, usunąć pestki, miąższ mocno skropić sokiem z cytryny. Część miąższu ostrożnie wydrążyć łyżeczką. Krewetki przelać wrzątkiem na sicie, przełożyć do miseczki, skropić octem, dodać kawałki wydrążonego miąższu awokado, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Napełnić sałatką wgłębienia w połówkach awokado. Całość polać sosem. Podawać udekorowane gałązkami koperku.
nadesłał: Ula
Oceń przepis 
| 5,00 z 1 ocen
Loading ...
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
komentarze | 0