Sałatka egzotyczna z mango i avocado
9 sierpnia 2009 | sałatki, surówki
Składniki:
- 1 dojrzały owoc mango
- 1 dojrzały owoc avocado (można zastąpić melonem)
- 1 szt. papryczki chili (najlepiej z zalewy)
- 1/2 puszki krojonych pomidorów
- 100 ml jogurtu naturalnego
- 200 g szynki w plasterkach
- 100 g startego żółtego sera (ostrego)
- 8-10 szt. pomidorków koktajlowych
- Pieprz kolorowy zmielony
- Sól
- Sok z 12 cytryny
- Cały pęczek świeżej melisy
Sposób przyrządzania:
Obrane ze skórki avocado przetrzeć lub zmiksować. Skropić sokiem z cytryny. Mango obrać, pokroić w niezbyt drobną kostkę. Z papryczki usunąć pestki i również pokroić. Szynkę skroić w niewielkie kawałki. Pomidorki podzielić na połówki. Wszystkie składniki połączyć i delikatnie wymieszać. Dodać jogurt (można majonez, ale to nie to), wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku. Posypać drobno skrojoną melisą. Coś pysznego. Mnie lepiej smakuje w temperaturze pokojowej. Schłodzona traci bukiet. Smacznego. Pozdrawiam
nadesłał: Wojtek INTERPACK Kraków
Oceń przepis 
| 3,67 z 3 ocen
Loading ...
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
komentarze | 0