Składniki:

• 20 dag krótkiego makaronu (kokardek lub Å›widerków)
• 6-8 suszonych pomidorów w oliwie lub po pół strÄ…ka czerwonej, zielonej i żółtej papryki (Å›wieżej lub z zalewy oliwnej)
• 15 dag twardego żółtego sera
• 10 dag salami (najlepiej cienkiego paprykowego) w cienkich plasterkach
• 10 dag kindziuka lub polÄ™dwicy sopockiej w cienkich plasterkach

Sos:

• 3 Å‚yżki oliwy
• 2 Å‚yżki octu balsamicznego lub biaÅ‚ego winnego
• zÄ…bek czosnku
• pół Å‚yżeczki musztardy
• Å‚yżeczka zielonego pesto
• Å‚yżeczka cukru
• pieprz
• sól

Sposób przygotowania:
Makaron ugotować, ale należy uważać, by nie byt zbyt miękki. Powinien być al den-te. Wystudzić, przełożyć do salaterki. Suszone pomidory pokroić w paski (osaczona, z zalewy lub świeżą paprykę pokroić w paski lub kostkę). Połowę salami i kindziuk lub polędwicę pokroić w cienkie paski, a ser w cienkie słupki, dodać do makaronu. Z podanych składników przyrządzić sos, wymieszać z sałatką, przykryć i na mniej więcej godzinę wstawić do lodówki. Przed podaniem udekorować zwiniętymi w rożki plasterkami salami.

źródło: nadesłała Malwina z Tarnowskich Gór

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza