Składniki:

• 200 g ugotowanego makaronu (kolanka)
• 1 cebula
• 100 g ugotowanej szynki
• 100 g ugotowanej wołowiny
• 100 g sera ementalera
• po 1/2 strąka czerwonej i zielonej papryki
• 2 pęczki rzodkiewek
• 1 mała główka sałaty lodowej

Na sos:

• 150 g jogurtu
• 150 g majonezu
• 3 łyżki sosu sojowego
• 3 łyżki octu
• sól
• pieprz
• szczypta cukru
• trochę winiaku
• 1 pęczek szczypiorku

Sposób przyrządzania:
Makaron włożyć do miski. Cebulę drobno posiekać. Szynkę, wołowinę, ser i papryki pokroić w paski, rzodkiewkę w plasterki. Sałatę lodową oczyścić, umyć, dobrze osaczyć i podzielić na małe kawałki. Wszystkie przygotowane składniki dodać do makaronu i ostrożnie wymieszać. Wymieszać jogurt z majonezem i sosem sojowym; sos przyprawić octem, solą, pieprzem i cukrem oraz winiakiem. Sałatkę polać sosem i posypać świeżo pokrojonym szczypiorkiem.

źródło: Iwa (Sokołów, Polska)

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza