Składniki:

• 25 dag ryżu
• 2 dojrzałe awokado
• sok z połowy cytryny
• mata puszka czerwonej fasoli
• pęczek dymki
• łyżka posiekanych listków kolendry
• 7 dag orzeszków pistacjowych lub piniowych
• 2 łyżki oliwy
• chili
• sól

Sposób przygotowania:
Ugotować ryz na sypko (można użyć ryżu brązowego, ale trzeba go gotować 45 min), przelać zimną wodą i osaczyć. Awokado obrać ze skórki, pokroić w kostkę i skropić odrobiną soku z cytryny. Fasolę osaczyć z zalewy. Dymkę, kolendrę i orzechy pistacjowe posiekać (piniowe dodać w całości). Wymieszać wszystkie składniki. Wlać resztę soku z cytryny, oliwę doprawić chili i solą. Włożyć na godzinę do lodówki.

źródło: marta (Markowa, Polska)

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza