Sałatka z awokado i anchois
3 października 2006 | sałatki, surówki
Składniki:
- 3 dojrzałe awokado
- sok z połowy cytryny
- 2 puszki anchois
- rukola
Sos:
- 1/3 szklanki oliwy
- 2 łyżki octu winnego
- 4 ząbki czosnku
- pół łyżeczki cukru
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Awokado obrać ze skórki, przekroić, wyjąć pestki, pokroić w cienkie plasterki, skropić cytryna., aby nie ściemniało. Anchois pokroić na cieniutkie paseczki. Rukolę wypłukać, starannie osaczyć z wody, obciąć ogonki. Wszystkie składniki wymieszać. Oliwę i ocet wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, doprawić cukrem, solą i pieprzem, polać sałatkę.
źródło: Beata Raguska
Oceń przepis 
| 1,50 z 2 ocen
Loading ...
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
komentarze | 0