Składniki:

• 1 mała kapusta pekińska
• 50 g roszponki (lub innej sałaty)
• 1/2 małego melona
• 150 g wędzonego boczku
• 3-4 pomidory
• 1 pęczek koperku
• sos vinegret

Sposób przyrządzania:
Liście sałaty i kapusty umyć, osuszyć i rozdrobnić. Boczek pokroić na plastry, a następnie na paseczki i obsmażyć na patelni. Odstawić do wystygnięcia. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i podzielić na ósemki. Melon obrać. Usunąć pestki i podzielić na cząstki. Koper umyć i wysuszyć. Każdą porcję sałatki przygotować w następujący sposób: na spód dać kapustę pekińską, a na niej ułożyć podsmażony boczek, kawałki melona i pomidory. Ozdobić roszponką i koperkiem. Całość polać sosem vinegret. Sos można też podawać oddzielnie.

źródło: saba (Łódź, Polska)

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza