Sos beszamelowy
29 sierpnia 2011 | sosy
Składniki:
- cebula
- liść laurowy
- goździk
- 500 ml mleka
- 3 dag masła
- 3 dag mąki
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Zimne mleko wlać do garnka, dodać drobno posiekaną cebulę oraz liść laurowy i goździk. Zagotować. Zdjąć z ognia i odstawić na 15 minut. Przecedzić i trzymać mleko w cieple. W garnku rozpuścić masło, dodać mąkę i mieszać przez minutę. Wlać mleko, cały czas mieszając energicznie trzepaczką. Gotować na małym ogniu aż zgęstnieje (ok. 10 minut). Dodać gałkę muszkatołową, sól i pieprz.
penywise/morguefile.com
Oceń przepis 
| 0 ocen
Loading ...
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
komentarze | 0