Sos grzybowy – wspaniały
29 sierpnia 2007 | sosy
Składniki:
- 2 – 3 dag suszonych grzybów
- 1 średnia cebula
- 3 dag tłuszczu
- 1 łyżka mąki
- 1/2 kostki rosołowej
- 1/2 szkl. gęstej, kwaśniej śmietany
- sól
- czarny pieprz
Sposób przyrządzania:
Grzyby dokładnie umyć w ciepłej wodzie, namoczyć. Ugotować w wodzie, w której się moczyły. Odcedzić. Cebulę pokroić w kostkę, zrumienić na maśle. Wsypać mąkę, wymieszać, rozprowadzić zimnym wywarem z grzybów (ok. 1/2 szkl.), rozpuścić 1/2 kostki rosołowej. Dodać śmietanę i masło. Doprawić solą i pieprzem. Odcedzone grzyby posiekać i dodać do sosu. Sos podawać np. do zrazów lub placków ziemniaczanych.
źródło: Iweczka
Oceń przepis 
| 3,60 z 5 ocen
Loading ...komentarze | 1
dodaj nowy komentarz
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
Dobry przepis, tylko szkoda, że na zdjęciu jest sos pieczarkowy, który na dodatek nie wygląda zachęcająco…