Składniki:
Ciasto:

• 1 Sernik Królewski Dr. Oetkera
• 80 g miękkiego masła lub margaryny
• 1 jajko

Masa serowa:

• 500 g Twarogu aksamitnego Dr. Oetkera
• 3 jajka
• 150 g stopionego masła lub margaryny
• 50 g rodzynek

Sposób przygotowania:
Mieszankę do wypieku ciasta wsypać do miski, dodać tłuszcz i jajko. Ciasto zagnieść tak, aby było gładkie. 1/4 ciasta odłożyć, a pozostałą częścią ciasta wyłożyć dno natłuszczonej okrągłej formy o średnicy 24 cm, lekko podwyższając brzegi ciasta na wysokość 2-3 cm. Mieszankę do masy sernikowej zmiksować z twarogiem, żółtkami i stopionym, schłodzonym tłuszczem. Ubić pianę z białek, wymieszać z masą. Dodać umyte, oprószone mąką rodzynki. Masę wyłożyć na ciasto. Odłożone ciasto cienko rozwałkować, wyciąć foremkami gwiazdki. Gwiazdki ułożyć na wierzchu sernika, wstawić do piekarnika i piec 60-70 minut. Piekarnik gazowy: temp. 180° C (nie powinien być podgrzany), Piekarnik elektryczny: temp. 180° C (powinien być podgrzany).

nadesłała | PaniTereska

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza