Wielkanocna Pascha
26 marca 2007 | przepisy na wielkanoc, potrawy wielkanocne, świąteczne
Czas przygotowania: 1 godz. +12 godz. schładzania
Składniki na 12-16 porcji:
- 600 g twarogu półtłustego
- 3 żółtka
- 100 g masła
- 150 ml śmietanki 30%
- 150 g cukru pudru
- 50 g rodzynek
- 50 g migdałów bez skórki
- 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej i cytrynowej
- 50 g daktyli
- 50 g fig
- 1 łyżka cukru waniliowego
- kandyzowane owoce do przybrania
Sposób przygotowania:
Rodzynki płuczemy i osuszamy. Migdały, rodzynki, daktyle i figi siekamy. Twaróg mielemy i przecieramy przez sito. Żółtka ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i śmietanką. Naczynie z żółtkami i śmietanką wstawiamy do większego naczynia z wrzącą wodą i ucieramy, aż masa zgęstnieje. Naczynie z masą wyjmujemy z wrzątku, dodajemy zmiękczone masło, twaróg i bakalie, mieszamy, przekładamy do wysokiej formy, przyciskamy talerzykiem obciążonym ciężarkiem i wstawiamy do lodówki na 12 godzin. Po wyjęciu z formy paschę przybieramy kandyzowanymi owocami.
źródło: gazeta z biedronki: kulinarne wydanie specjalne kropka.tv
Oceń przepis 
| 2,14 z 7 ocen
Loading ...komentarze | 2
dodaj nowy komentarz
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
u mnie to zawsze babcia pieszcze tą pasche… ale my na to mówimy babka…:p to już u nas tradycja…:d:p
Prawdziwej Paschy się nie piecze. Można ją przyrządzać na zimono (jak w przepisie) lub na ciepło. Ale zawsze ostatecznie wkłada się ją do formy i chłodzi. Jezeli upieczemy Paschę to będzie sernik ;-)