Wigilijna kapusta z grzybami i grochem
20 listopada 2006 | przepisy na boże narodzenie, świąteczne
Składniki:
- 1,2 kg kiszonej kapusty
- 2-3 cebule
- 1 łyżka maggi
- 20 dag łuskanego grochu
- 5 dag suszonych grzybów
- 1/3 szklanki oleju
- kilka ziaren ziela angielskiego
- 2 listki laurowe
- sól
- pieprz
- cukier
Sposób przygotowania:
Groch zalej litrem gorącej wody, odstaw do napęcznienia na co najmniej 2 godziny. Grzyby opłucz, zalej 2 szklankami zimnej wody, a gdy zmiękną, ugotuj w tej samej wodzie (30 minut). Namoczony groch odcedź, zalej świeżą, gorącą wodą, dodaj sól i maggi, ugotuj pod przykryciem na małym ogniu. Ugotowane grzyby odcedź i pokrój w paski. Kapustę posiekaj, włóż do rondla, zalej wywarem z grzybów. Wrzuć grzyby i przyprawy, gotuj na małym ogniu pod przykryciem. Cebulę pokrój w plasterki. zeszklij na 3 łyżkach oleju. Doda do kapusty, wymieszaj. Następnie dodaj miękki groch i pozostały olej, wymieszaj i duś jeszcze 10-15 minut. Przypraw do smaku pieprzem i cukrem.
źródło: Iweczka
Oceń przepis 
| 3,73 z 22 ocen
Loading ...komentarze | 9
dodaj nowy komentarz
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
Wszystko oki to jest pyszne!!!!
kapustka wigilijna jest super ,fajny przepis
kapusta super, sprawdzałam na rodzinie POLECAM
Ja robie te kapuste na masle a nie na oleju. Obywam sie tez bez maggi.
Pozdrowienia.
Jola K.
mniam mnia ale pppppppyyyyyyyyyyyccccccchhhhhoottkkkkkkkkkaaaaaaa………….
ja tez robie ,widze z, ze szybko i latwo wiec do dzila ,bo wiglija u mnie
mimo iż minęło kilka lat, stwierdzam że przepis SUPER!!!!!!!!!!!!!!!
Mam identyczny przepis z „Poradnika Domowego”.
pyszotka