Wigilijna ryb w galarecie
29 listopada 2006 | przepisy na boże narodzenie, świąteczne
Składniki:
- 1 karp (ok. 1,5 kg) lub inna ryba słodkowodna
- kiść winogron
- 1 szklanka soku z winogron
- włoszczyzna
- sól
- pieprz
- 1 łyżka żelatyny
Sposób przygotowania:
Rybę sprawić, umyć, osuszyć, pokroić. Włoszczyznę oczyścić, dokładnie umyć, ugotować, wyjąć. Włożyć rybę, ugotować na małym ogniu. Wywar przecedzić, przyprawić, dodać sok z winogron. Żelatynę namoczyć, a gdy napęcznieje, podgrzać w przygotowanym wywarze, aby się rozpuściła. Dzwonka ryby ułożyć na półmisku, obłożyć dokładnie umytymi winogronami. Polać tężejącą galaretą, schłodzić.
źródło: Halina z Gdyni
Oceń przepis 
| 3,40 z 5 ocen
Loading ...
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
komentarze | 0