Składniki:
Ciasto:

• 150 g miękkiego masła
• 150 g cukru pudru
• 1 Cukier wanilinowy 8 g Dr. Oetkera
• 3 jajka
• 180 g mąki tortowej
• 2 łyżeczki Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
• 3 łyżeczki stołowe startej czekolady
• 100 ml kompotu wiśniowego

Krem:

• 250 ml śmietanki (30% tłuszczu)
• 1 Krem do tortów czekoladowy Dr. Oetkera

Polewa:

• 250 ml śmietanki (30% tłuszczu)
• 1 łyżka cukru pudru
• 1 Śmietan-fix Dr. Oetkera

Do dekoracji:

• 1 Polewa gotowa deserowa Dr. Oetkera
• kilka truskawek

Sposób przygotowania:
Masło, cukier puder i cukier wanilinowy utrzeć na gładką masę, dodawać po 1 jajku oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto wymieszać z czekoladą i kompotem wiśniowym. Nałożyć do tortownicy o średnicy 24cm. wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 50 minut.
Piekarnik gazowy: temp. 180° C (nie powinien być podgrzany)
Piekarnik elektryczny: temp. 180° C (powinien być podgrzany)
Wystudzone ciasto przekroić na 2 części. 250 ml śmietanki ubić na sztywno, dodawać po trochu krem czekoladowy miksując. Na dolną część ciasta nałożyć krem. Nałożyć drugą część ciasta. Do posmarowania tortu ubić śmietankę, w trakcie ubijania dodać Śmietan-fix wymieszany z cukrem pudrem (łyżeczkę ubitej śmietany odłożyć na nosek). Posmarować wierzch i boki tortu.
Z odłożonej śmietany ukształtować nos. Polewę rozpuścić, odciąć mały rożek opakowania. Wycisnąć czekoladową grzywkę, warkocze, oczy i usta. Wykałaczką nałożyć piegi. Truskawki pokroić w plasterki. Ułożyć z nich czapeczkę i kokardki.

nadesłała | PaniTereska

tagi | czerwone, kapturek, lato, owoce, tort, truskawki

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza