Bakłażan z ogórkiem i cebulką z patelni
6 maja 2009 | wegetariańskie
Składniki:
- 1 mały bakłażan
- pół ogórka
- pól cebulki
- sól
- pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
Bakłażan pokroić w plastry.. posolić z obu stron.. po ok pół godziny wypłukać i osączyć na sicie. Cebulę pokroić w piórko, podsmażyć i zdjąć z patelni. Na tym samym tłuszczu ułożyć bakłażan i przyrumienić z obu stron.. patelnie lekko zsunąć na bok i przełożyć bakłażan na jeden stosik, wrzucić pokrojony na plasterki ogórek.. szybko zeszklić. Dodać wcześniej usmażoną cebulkę i delikatnie przemieszac.. wyłożyć na talerz, posypać solą pieprzem i szczypiorkiem. Ja uwielbiam takie danie z chlebem z masłem..
Oceń przepis 
| 5,00 z 4 ocen
Loading ...komentarze | 1
dodaj nowy komentarz
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
Ciekawy przepis…