Bakłażan z sosem jogurtowym
30 września 2011 | kuchnia grecka, wegetariańskie
Składniki:
- 1 bakłażan
- sól,
- pieprz,
- oliwa
- jogurt naturalny
Sposób przygotowania:
Bakłażana umyć, pokroić w plastry, posolić, a następnie odstawić na mniej więcej godzinę. Wtedy puści gorzki sok. Osuszyć plastry (najlepiej ręcznikiem papierowym). Rozgrzać oliwę na patelni, na której przez następne 10 minut trzeba smażyć bakłażana (po 5 minut na każda stronę). Usmażony bakłażan polać jogurtem naturalnym, doprawić solą i pieprzem.
Oceń przepis 
| 5,00 z 2 ocen
Loading ...
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
komentarze | 0