Caprese dla ubogich
15 listopada 2006 | wegetariańskie
Składniki:
- 3-4 ugotowane młode ziemniaczki
- 2 dojrzałe i mięsiste pomidory (najlepiej z rodzaju \”bycze serca\”)
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra vergine
- kilka gałązek świeżego tymianku
- pieprz
Sposób przygotowania:
Ziemniaki powinny być dość mocno schłodzone – kroimy je w niezbyt grube plasterki. Pomidora obieramy ze skórki (jeśli jest gruba, tak jak u \”byczych serc\”) i kroimy także w plasterki. Na talerzyku układamy na przemian plaster pomidora i plaster ziemniaka \”na dachówkę\”, tworząc taką spiralę od zewnątrz do środka talerzyka. Ocet mieszamy z oliwą i powstałym sosem polewamy warzywa, całość posypujemy listkami tymianku (jeśli nie mamy świeżego, można użyć szczypty suszonego, ale wtedy należy go pomoczyć jakiś czas w sosie oliwowo-octowym). Odstawiamy na jakieś 0,5 godziny, żeby się przegryzło i wciągamy z apetytem :-)
źródło: pl.rec.kuchnia
Oceń przepis 
| 5,00 z 1 ocen
Loading ...komentarze | 5
dodaj nowy komentarz
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
ocet, tymianek i pieprz dodany do przyprawy przyrządzonej dla 5-cio miesięcznego dziecka????????? to chyba jakieś nieporozumienie ….
zdecydowanie odradzam podawanie tego tak małemu dziecku
hmmm………ktoś kto ten przepis dodał do tej kategorii to napewno nie ma nic wspólnego z małymi dziećmi!!!!!!!!!! jeszcze jakaś nieroztropna mama narobio dziecku krzywdy przez takie idiotyzmy!!!!!!!! pomidory? ocet? pieprz? i w takiej postaci? że niby dziecko bierze nóż i widelec i „wciąga z apetytem”??? RĘCE OPADAJĄ……..
nie wiem kto usmiescil ten przepis w tej kategorii dla 5 cio mieisecznego dziecka- ale tymianek, pomidory, ocet balsamiczny to chyba cos nie tak, oby ta osoba nigdy nie musiala leczyc swojego malenstwa z uczulen
mam 37 lat i w całym zyciu nie słyszałam takiej bzdury , czlowiek dorosly unika takich potraw a co dopiero dziecko !!!!
nie, dorosly nie unika takich potraw
jak unika to nie wie co dobre