Jarskie kotlety ziemniaczane
2 lutego 2007 | wegetariańskie
Porcja dla 4 osób:
- 1 kg gotowanych ziemniaków
- 50 g grubego grysiku
- 2 łyżki mleka
- 75 g pełnoziarnistej mąki
- 1 jajko
- sól i tarta gałka muszkatołowa
- 3 łyżki masła
- smalec lub olej z ostów do smażenia
Sposób przygotowania:
Wystudzone ziemniaki rozgnieść na puree, dodać grysik, mąkę, jajko i gałkę muszkatołową, wyrobić gładkie i sprężyste ciasto. Na posypanej mąką stolnicy uformować wałeczek i pokroić go na kawałki jednakowej wielkości. Następnie uformować owalne placuszki o grubości 1,5 cm. Rozgrzać tłuszcz na patelni i partiami smażyć kotlety. Kiedy na obrzeżach zabarwią się na złoty kolor, przewrócić i dosmażyć.
źródło: Regina z Legnicy
Oceń przepis 
| 4,50 z 2 ocen
Loading ...komentarze | 3
dodaj nowy komentarz
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
Witam,
dziwi mnie, a zaraz potem śmieszy, kiedy w przepisach wegetariańskich pojawia się jako składnik coś, czego żaden jarosz lub wegetarianin by nie zjadł. W tym przepisie jest to smalec!!!!
właściciel strony bardzo przeprasza za ta sytuacje gdyz dwa przepisy wdarly se nie w ta kategorie co powinny. bardzo przeprasza i prosze sie nie burzyc i wybaczyc blad popelniony :) dziekuje za uwagi i zapraszam
Fantastyczni przepis POLECAM