Składniki:

• torebka ryżu
• szklanka łuskanego grochu
• 15 dkg pieczarek
• cebula
• łyżka masła
• 2 jaja
• sól, pieprz, bułka tarta
• olej

Sposób przygotowania:
Groch moczyć przez kilka godzin, a następnie ugotować. Odcedzić, zachowując wywar, zmiksować miękkie ziarna, a w miarę potrzeby dolać nieco odwaru. Ryż ugotować w torebce. Pieczarki posiekać wraz z cebula i podsmażyć na maśle. Wszystkie składniki wymieszać z jajami, solą i pieprzem. Formować kotlety, panierować w bułce tartej i smażyć na rumiano na oleju. Podawać z sosem, np. pieczeniowym i surówką.

Przepis został nadesłany na konkurs „I co teraz jemy!” (2008) przez użytkownika Halina (hkusek)

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza