Składniki (4 porcje):

• pół paczki kaszy kuskus
• 4 czerwone papryki
• 1 cebula
• 3 łyżki rodzynek
• 1 żółtko
• 2 łyżki masła
• 2 szklanki wody
• Łyżka oleju
• Sól
• Pieprz

Sposób przygotowania:

Papryki umyć, odciąć, oczyścić środek. Cebulę posiekać i zeszklić na maśle. Kuskus zalać wodą i poczekać aż spęcznieje. Do tak przygotowanego kuskusu dodać cebulę, rodzynki oraz żółtko. Posolić i popieprzyć. Dokładnie wymieszać. Papryki nadziać farszem i przełożyć do żaroodpornego naczynia. Piekarnik nagrzać do 200 stopni i piec przez 20 minut. Paprykę można też przygotować na grillu. Dobrze wtedy zapakować warzywo w folię, a następnie piec około 40 minut.

nadesłała | paulinat

tagi | Grecja, Indie, kuskus, papryka, zapiekana papryka

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza