Składniki:

• mała dynia
• mała cebula
• 2 ziemniaki
• kostka warzywna
• szczypta mielonego imbiru
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Dynię umyć i obrać ze skóry. Rozkroić na pół, a następnie łyżeczką usunąć pestki i włókna. Wyjąć (najlepiej łyżką do lodów) pozostały miąższ i pokroić go w kostkę. Cebulę i ziemniaki obrać i również pokroić w kostkę. Zagotować pół litra wody, dodać kostkę warzywną, ziemniaki i dynię. Gotować, aż dynia i ziemniaki będą miękkie. D takiego wywaru dorzucić cebulę i całość zmiksować na jednolitą masę w blenderze. Doprawić solą, pieprzem i imbirem. Można podawać w wydrążonej dyni.

nadesłała | paulinat

tagi | dynia, potrawy z dyni, zupa, zupa z dyni, zupy

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza