Rosół wykwintny z kuchni staropolskiej
14 września 2011 | zupy
Składniki:
- 3 l wody
- 0,5 kg rostbefu bez kości
- ćwiartka kury
- 15 dag pieczarek
- 15 dag wątróbki z drobiu
- porcja włoszczyzny
- pęczek zielonej pietruszki
- ziarna pieprzu
- ziele angielskie
- liście laurowe
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Mięso wołowe zalać wodą i powoli gotować 1,5h. Dodać kurę mięso z kury włoszczyznę, ziarna pieprzu, ziele angielskie i liście laurowe. Gotować 1,5h. Rosół odcedzić. Zalać pokrojoną w kosteczkę wątróbkę oraz pokrojone pieczarki. Wrzucić pietruszkę. Odstawić pod przykryciem. Doprawiamy do smaku i odcedzamy. Podajemy z makaronem oraz pokrojonym mięsem z kury.
Oceń przepis 
| 0 ocen
Loading ...
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
komentarze | 0