Składniki  (dla 2 osób):

• margaryna (lub masło),
• 2 kostki bulionowe warzywne
• koncentrat pomidorowy
• mąka
• śmietana 22%
• makaron lub ryż
• szczypta cukru, pieprzu, ewentualnie trochę soli
• posiekana natka pietruszki

Sposób przygotowania:

W rondelku rozpuścić płaską łyżkę margaryny i zalać litrem ciepłej, przegotowanej wody. Dodać dwie kostki warzywne.  Dodać czubatą łyżkę koncentratu pomidorowego. Doprawić do smaku odrobiną cukru, pieprzem i ewentualnie solą (kostki warzywne są słone, wiec trzeba najpierw sprawdzić czy konieczne jest dodawanie soli). Łyżkę mąki rozrobić z zimną wodą (pół szklanki) tak, aby nie było grudek i wlać do zupy. Zupę zagotować i odstawić, żeby nieco przestygła. Łyżkę śmietany rozrobić w oddzielnym naczyniu z odrobiną zupy i wlać do całości. Podawać z makaronem lub ryżem. Posypać natką pietruszki dla dekoracji.

commons.wikimedia.org

nadesłała | paulinat

tagi | zupa pomidorowa, zupy

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza