Składniki:

• cebula duża 1 sztuka
• smalec 1 łyżka
• słodka mielona papryka 1 łyżeczka
• kapusta kiszona 20 dag
• kiełbasa paprykowa np. pepperoni 40 dag
• śliwki bez pestek 8 dag
• listki laurowe 2
• sól
• grzyby (świeże lub suszone) 2 łyżki
• vegeta 1 łyżeczka
• czarny pieprz
• pęczak 4 łyżki

Sposób przygotowania:
Cebulę drobno pokroić, udusić na smalcu. Kiełbasę pokroić w plasterki, dodać do cebuli. Oprószyć papryką i podsmażyć. Kapustę osączyć, wrzucić do garnek z kiełbasą. Śliwki pociąć w paseczki, razem z laurem dodać do pozostałych składników. Wlać 1,2 litra wody, przyprawić solą i zagotować. Pęczak ugotować. Grzyby moczyć 10 minut w wodzie. Dodać razem z kaszą do zupy. Całość chwilę gotować. gotową zupę przyprawić.

Przepis został nadesłany na konkurs „I co teraz jemy!” (2008) przez użytkownika Martę (martihaw)

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza