Składniki:

• 1 duży por
• 3 ziemniaki
• 3 – 4 szklanki wody
• 1 Å‚yżka masÅ‚a
• 2 Å‚yżki Å›mietany
• sól, pieprz, gaÅ‚ka muszkatoÅ‚owa
• Å›wieży majeranek albo natka pietruszki, albo oregano

Sposób przygotowania:
Warzywa obrać i umyć (pory pozbawić ciemnozielonych części, ponacinać i dokÅ‚adnie opÅ‚ukać z ziemi), pokroić na grube kawaÅ‚ki. RozpuÅ›cić w garnku masÅ‚o i przez 2 minuty dusić pory na maÅ‚ym ogniu, dodać ziemniaki, posypać szczyptÄ… Å›wieżo utartej gaÅ‚ki muszkatoÅ‚owej, zalać wodÄ… i gotować 30 minut. Można zamiast wody użyć wywaru z warzyw, bulionu. Zmiksować skÅ‚adniki (jak siÄ™ nie ma sprzÄ™tu to można przetrzeć przez sito), dodać Å›mietanÄ™, posolić, popieprzyć, posypać zioÅ‚ami. Można podawać z „groszkiem” do zupy (takie ptysiowate), albo z grzankami.

źródło: Iweczka

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza