Składniki:
- 1 litra rosołu z szynki
- boczku czy wędzonych kości
- 1 litr wywaru z jarzyn
- 1 szklanka zakwasu żytniego lub żurek w butelce
- 2 łyżki mąki
- 3/4 szklanki śmietany
- 3 ząbki czosnku
- pieprz
- sól
- magi
Wykonanie:
Ugotować wywar z jarzyn, przecedzić go, połączyć z rosołem z szynki i zagotować. Dodać 1 szklankę zakwasu żytniego lub żurek w butelce oraz 2 łyżki mąki. Zaprawić śmietaną, dodać 3 ząbki czosnku, pieprz, sól, magi do smaku. Można dodać 20 dag kiełbasy wiejskiej, 30 dag pieczarek usmażonych lub 5 dag grzybów suszonych (ugotowanych osobno).
źródło: z programu „Szkoła marzeń”, przepis babci – Albigowa
Oceń przepis 
| 3,87 z 15 ocen
Loading ...
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
komentarze | 0